Беседа о чае и мастер-класс по завариванию чая методом Пинь Ча (品茶)
В этот раз встреча Азиатского клуба пройдет при участии создателя Telegram канала "Про чай".
На встрече мы обсудим:
• историю зарождения чайной традиции в Китае;
• как развивалась культура чаепития в Корее и Японии;
• особенности европейской чайной традиции и как началась чайная торговля;
• технологию изготовления чая и его классификацию;
• отношение к чаю как основному напитку в современной Азии;
• как проводятся чайные церемонии.
Участники встречи смогут попробовать самостоятельно заварить чай китайским методом Пинь Ча (品茶).
В чайной программе белый чай Бай Цзянь, улун Те Гуанинь, Шу пуэр и красный копченый чай Чжень Шань Cяо Чжун.
Наши мероприятие проходят на территории индийского ресторана Тхали.
Приветствуется добровольное пожертвование за чаепитие.